漢濱區市場監督管理局
關于35批次食品不合格情況的通告
（2021年第4號）
近期，漢濱區市場監督管理局組織對轄區餐飲食品、淀粉及淀粉制品、調味品、豆制品、糕點、酒類、糧食加工品、肉制品、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品11類食品進行抽檢，共抽樣231批次樣品，根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品196批次，不合格35批次，檢測項目見附件，具體通告如下：
總體情況：餐飲食品126批次、不合格24批次；淀粉及淀粉制品4批次、不合格0批次；調味品11批次、不合格0批次；豆制品2批次、不合格0批次；糕點6批次、不合格0批次；酒類3批次、不合格0批次；糧食加工品26批次、不合格1批次；肉制品19批次、不合格0批次；食用農產品27批次、不合格10批次；食用油、油脂及其制品8批次、不合格0批次；蔬菜制品6批次、不合格0批次；共合格196批次，不合格35批次；不合格原因主要涉及微生物、農藥殘留、食品添加劑不符合食品安全國家標準規定。
具體情況通告如下：
一、 微生物使用標準
漢濱區刁杰餐飲店加工自制的筷子陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為陜西太陽景檢測有限責任公司。 安康悅豐樓餐飲服務有限公司加工自制的筷子陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為陜西太陽景檢測有限責任公司。 安康市漢濱區鄒敏蒸面店加工自制的筷子陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）、大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為陜西太陽景檢測有限責任公司。 安康市漢濱區鄒敏蒸面店加工自制的中盤大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為陜西太陽景檢測有限責任公司。 安康市漢濱區周胖哥米線店加工自制的中碗大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為陜西太陽景檢測有限責任公司。 安康市漢濱區周胖哥米線店加工自制的筷子大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為陜西太陽景檢測有限責任公司。 安康市漢濱區回頭蒸面店加工自制的筷子陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為陜西太陽景檢測有限責任公司。 安康市漢濱區回頭蒸面店加工自制的盤子大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為陜西太陽景檢測有限責任公司。 安康市漢濱區彥彥熱面皮店加工自制的筷子大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為陜西太陽景檢測有限責任公司。 安康市漢濱區香辣蝦火鍋店加工自制的大圓盤大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為陜西太陽景檢測有限責任公司。 安康市劉四姐碼頭餐飲管理有限公司加工自制的筷子陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）、大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為陜西太陽景檢測有限責任公司。 安康市漢濱區花哥牛雜火鍋店加工自制的筷子大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為陜西太陽景檢測有限責任公司。 安康市嘉力酒店投資管理有限公司加工自制的料碗陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為陜西太陽景檢測有限責任公司。 安康市漢濱區農耕年華餐飲有限公司加工自制的小碗大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為陜西太陽景檢測有限責任公司。 安康市漢濱區農耕年華餐飲有限公司加工自制的茶杯大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為陜西太陽景檢測有限責任公司。 安康市漢濱區蜀哥火鍋店加工自制的筷子陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）、大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為陜西太陽景檢測有限責任公司。 漢濱區胡苗苗餐飲店加工自制的小碗大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為陜西太陽景檢測有限責任公司。 安康市漢濱區汪軍蒸面館加工自制的小碗大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為陜西太陽景檢測有限責任公司。 安康市漢濱區王龍巧小吃店加工自制的碗大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為陜西太陽景檢測有限責任公司。 安康市漢濱區王龍巧小吃店加工自制的勺子大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為陜西太陽景檢測有限責任公司。 漢濱區趙海寶蒸面店加工自制的中盤大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為陜西太陽景檢測有限責任公司。 漢濱區趙海寶蒸面店加工自制的筷子大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為陜西太陽景檢測有限責任公司。 安康市漢濱區益安肉夾饃店加工自制的湯碗大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為陜西太陽景檢測有限責任公司。 安康市漢濱區益安肉夾饃店加工自制的筷子大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為陜西太陽景檢測有限責任公司。 二、農藥殘留使用標準 安康市漢濱區張文霞糖醋面皮店采購的黃豆芽4-氯苯氧乙酸鈉 （以 4-氯苯氧乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為陜西太陽景檢測有限責任公司。 安康市漢濱區彥彥熱面皮店采購的黃豆芽6-芐基腺嘌呤（6-BA）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為陜西太陽景檢測有限責任公司。 安康市漢濱區香辣蝦火鍋店采購的黃豆芽6-芐基腺嘌呤（6-BA）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為陜西太陽景檢測有限責任公司。 安康市劉四姐碼頭餐飲管理有限公司采購的黃豆芽6-芐基腺嘌呤（6-BA）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為陜西太陽景檢測有限責任公司。 安康市漢濱區蜀哥火鍋店采購的黃豆芽4-氯苯氧乙酸鈉 （以 4-氯苯氧乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為陜西太陽景檢測有限責任公司。 漢濱區胡苗苗餐飲店采購的黃豆芽6-芐基腺嘌呤（6-BA）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為陜西太陽景檢測有限責任公司。 安康市漢濱區紅辣椒面皮店采購的黃豆芽6-芐基腺嘌呤（6-BA）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為陜西太陽景檢測有限責任公司。 安康市漢濱區汪軍蒸面館采購的黃豆芽6-芐基腺嘌呤（6-BA）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為陜西太陽景檢測有限責任公司。 漢濱區趙海寶蒸面店采購的黃豆芽4-氯苯氧乙酸鈉 （以 4-氯苯氧乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為陜西太陽景檢測有限責任公司。 安康市漢濱區川西豆皮涮牛肚店采購的黃豆芽4-氯苯氧乙酸鈉 （以 4-氯苯氧乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為陜西太陽景檢測有限責任公司。 三、食品添加劑使用標準 安康市漢濱區周胖哥米線店采購的米線苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為陜西太陽景檢測有限責任公司。 漢濱區市場監督管理局
2021年9月22日
