通訊員 高德磊
春風(fēng)和煦，茶山飄香。連日來，白河縣中廠鎮(zhèn)茶園中茶樹紛紛吐露新芽，迎來了春茶采摘的黃金期。茶農(nóng)們搶抓農(nóng)時(shí)，采摘今年的第一批春茶，及時(shí)供應(yīng)市場。
走進(jìn)順利社區(qū)圣雨峰茶園，放眼望去，一行行修剪整齊的茶樹郁郁蔥蔥、盡情吐翠，一枚枚新芽嫩葉散發(fā)淡淡的芳香，微風(fēng)吹過，陣陣茶香撲面而來。一大早，茶園附近的村民陳新芹、汪正平等人，戴上帽子、腰系茶簍，穿梭于煙霧朦朧的茶園中，只見他們順著茶隴，雙手熟練地采摘著青翠的嫩芽，一片片清香的茶葉便被采摘裝入腰間的茶簍中。
順利社區(qū)陳新芹與茶葉打交道多年，是名副其實(shí)的“采茶能手”，嫻熟的手指在茶尖上翻飛，總能在連片的茶園中找到優(yōu)質(zhì)的芽尖。“差不多一天可以采摘4斤，賺個200多元，平時(shí)我也在茶園修剪茶樹、除草施肥，一年下來能有個4萬多元的收入。”陳新芹臉上洋溢著燦爛的笑容。
不多時(shí)，茶農(nóng)們提著采好的茶葉陸續(xù)到茶廠稱重，以勞換酬。茶廠內(nèi)外的羅篩里攤鋪著收購的鮮葉，賬本上記載著當(dāng)日已收購的鮮葉數(shù)量。據(jù)圣雨峰茶園負(fù)責(zé)人田昌洪介紹，目前茶園剛進(jìn)入采茶期，每天在茶園采茶的員工有90多人，整個春季能采摘鮮葉1萬余斤，產(chǎn)值能達(dá)到200萬元。
山上茶園采茶忙，山下茶廠制茶香。在圣雨峰的制茶廠房里，殺青機(jī)、回潮機(jī)、揉捻機(jī)等制茶設(shè)備飛速運(yùn)轉(zhuǎn)，機(jī)器轟鳴聲不斷。“為了確保茶葉品質(zhì)，每天采摘的新鮮茶葉當(dāng)天就進(jìn)行加工制作，經(jīng)過攤青、殺青、揉捻、烘焙等多道工序，這樣制作出的茶葉香氣撲鼻、口感醇厚。”茶廠師傅劉小虎正在生產(chǎn)線上來回忙碌，只為搶抓時(shí)節(jié)制作口感最佳的春茶。
好土好水出好茶，一芽一葉吐芳華。中廠鎮(zhèn)部分社區(qū)地處后山，海拔較高、雨水充沛，產(chǎn)茶歷史悠久。近年來，中廠鎮(zhèn)搶抓省級產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)建設(shè)機(jī)遇，全力做好茶產(chǎn)業(yè)文章，將豐富的生態(tài)資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。目前全鎮(zhèn)管護(hù)茶葉6200余畝，建成標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模茶園6處，有大小茶企10余家，生產(chǎn)綠茶、紅茶、黑毛茶等特色茶品。小小茶葉既扮綠了鄉(xiāng)間阡陌，也照亮了茶農(nóng)的幸福笑臉。
