通訊員 黃智發(fā) 沈官星 賴淑珍
近年來，漢陰縣把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作放在突出位置，圍繞富硒糧油、現(xiàn)代水產(chǎn)、蔬菜等特色產(chǎn)業(yè)，全面推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，抓好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證，全面提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。
在漢陰七葉蓮農(nóng)業(yè)科技有限責(zé)任公司的蔬菜大棚里，辣椒、茄子、芹菜等蔬菜長勢喜人，每個大棚都有一排排的黃色塑料板懸掛在蔬菜上方，格外引人注目。公司負(fù)責(zé)人李冬介紹:“這個黃色的塑料板是防治蚜蟲、白粉虱等多種害蟲成蟲的生物色板，它綠色無公害、成本還很低……”
為了提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，公司建立了標(biāo)準(zhǔn)化的種植體系與技術(shù)規(guī)范，嚴(yán)格按照種植規(guī)范進(jìn)行科學(xué)生產(chǎn)。在病蟲害防治方面采取物理防治為主，生物及化學(xué)防治為輔，堅持預(yù)防為主、防治結(jié)合綜合治理的原則，嚴(yán)禁使用違禁農(nóng)藥。通過開展測土配方施肥、增施有機(jī)肥、新型肥料等措施，深入推進(jìn)科學(xué)施肥。除了使用有機(jī)肥，大棚還安裝了噴淋系統(tǒng)、水肥一體化，可以精確控制溫度、濕度和光照，為作物創(chuàng)造一個理想的生長環(huán)境。
“用上這些新技術(shù)以后，農(nóng)藥基本上不用了，生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品都達(dá)到了綠色食品的標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品上市后，價格要比普通的農(nóng)產(chǎn)品高出一大截。”李冬一邊走一邊介紹。“我們在蔬菜銷售前逐批次進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測，檢測合格后張貼‘安康市食用農(nóng)產(chǎn)品合格證’，實現(xiàn)蔬菜可追溯，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。”
近年來，漢陰縣立足當(dāng)?shù)貙嶋H，培育和引進(jìn)種植大戶、農(nóng)民專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場、產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，著力打造優(yōu)質(zhì)蔬菜種植基地，全面推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。2022年，全縣設(shè)施蔬菜復(fù)種面積19000畝，其中標(biāo)準(zhǔn)化種植6000畝，總產(chǎn)量4.1萬噸，產(chǎn)值1.8億元。
在漢陰縣城關(guān)鎮(zhèn)陜果集團(tuán)的獼猴桃種植基地里，樹上，即將成熟的獼猴桃果子掛滿枝頭;樹下，牧草生長旺盛，為果園鋪上綠毯。“像我們園子這個草，一旦超過50公分，我們就用割草機(jī)械將其割掉，爛到地里，作為有機(jī)肥料……”據(jù)基地技術(shù)負(fù)責(zé)人周高彥介紹，在果園種草不僅有利于保墑、抗高溫，還能提高獼猴桃產(chǎn)量，降低生產(chǎn)成本。
周高彥種植獼猴桃多年，從嫁接、施肥、剪枝、疏蕾、授粉……每一個環(huán)節(jié)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)他都熟爛于心，他說:“由于有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，我們可以按照技術(shù)要求對全園進(jìn)行管理，能有效提升果品質(zhì)量，果子商品率也高，果品口感、果型基本保持一致。”
漢陰縣從發(fā)展獼猴桃產(chǎn)業(yè)開始就一直堅持標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，按照生態(tài)有機(jī)種植要求，普遍使用腐熟的有機(jī)肥，利用秸稈還田、套種綠肥等措施培肥地力;推行果園生草、立體種植。采取滅蟲燈、樹皮處理等生物替代措施防治病蟲害。還制定推廣地方標(biāo)準(zhǔn)《漢陰獼猴桃標(biāo)準(zhǔn)綜合體》，按照“四化五統(tǒng)一”要求，使獼猴桃從生產(chǎn)管理到采收入庫、貯藏運(yùn)輸全過程實現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化管理。截至目前，漢陰縣獼猴桃種植達(dá)3.2萬畝，掛果面積3000畝，建成加工企業(yè)2家，綜合產(chǎn)值達(dá)到9000萬元。
近年來，漢陰縣以安康市創(chuàng)建國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市為契機(jī)，持續(xù)鞏固提升省級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣成果，加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，先后制定修訂漢陰富硒茶、富硒獼猴桃等標(biāo)準(zhǔn)11項，認(rèn)定農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地15個，通過標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、加工和流通，持續(xù)提升農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量，提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，增加農(nóng)業(yè)效益。
“標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)是優(yōu)質(zhì)安全農(nóng)產(chǎn)品‘產(chǎn)出來’的核心和關(guān)鍵。下一步，我們?nèi)詫⑥r(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)作為提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的重要抓手，強(qiáng)化政策扶持和市場引導(dǎo)，堅持不懈地推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)。強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的源頭控制，嚴(yán)禁使用違禁農(nóng)業(yè)投入品。同時，加大對獲證農(nóng)產(chǎn)品的檢查力度，推行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)記錄制度、包裝標(biāo)識制度和產(chǎn)品質(zhì)量可追溯制度，確保農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的質(zhì)量安全。”漢陰縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長沈濤說。
