本網(wǎng)訊（通訊員 吳濤）近年來，石泉縣在創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作中，以“四個(gè)三”著力補(bǔ)短板強(qiáng)弱項(xiàng)、強(qiáng)監(jiān)管優(yōu)服務(wù)，不斷提高食品安全治理水平，推動食品安全整體形勢持續(xù)向好。
強(qiáng)化“三項(xiàng)措施”。將食品安全示范城市創(chuàng)建納入年度目標(biāo)責(zé)任考核，落實(shí)考核評價(jià)、三色督辦、責(zé)任追究三項(xiàng)措施，倒逼各鎮(zhèn)、各部門履職盡責(zé)，凝聚起上下一心抓創(chuàng)建的工作合力。
聚焦“三個(gè)重點(diǎn)”。聚焦種植源頭、生產(chǎn)銷售、餐飲服務(wù)三個(gè)重點(diǎn)，全面推進(jìn)“治違禁、控藥殘、促提升”行動，全面開展食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊和食品銷售等環(huán)節(jié)專項(xiàng)整治，加強(qiáng)產(chǎn)品抽檢，深入落實(shí)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”、餐飲外賣無接觸配送服務(wù)和“食安封簽”要求，定期開展網(wǎng)絡(luò)餐飲和農(nóng)村集體聚餐專項(xiàng)約談。
創(chuàng)新“三項(xiàng)制度”。全面加強(qiáng)食品生產(chǎn)企業(yè)、中小學(xué)校等食品安全監(jiān)管服務(wù)，制定《石泉縣駐企食品安全指導(dǎo)員制度》等，完善食品安全監(jiān)管體系，率先推行“互聯(lián)網(wǎng)+食品安全”智慧監(jiān)管。
鞏固“三大成效”。通過集中開展培訓(xùn)、定期推送政策法規(guī)、發(fā)布消費(fèi)警示等方式，向社會各界廣泛宣傳食品安全相關(guān)知識。強(qiáng)化源頭治理、過程監(jiān)管、風(fēng)險(xiǎn)管控、“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)等措施，搶抓食品安全示范城市創(chuàng)建機(jī)遇，推動完善富硒食品（預(yù)制菜產(chǎn)品）安全保障體系和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，積極培育“石泉食美”區(qū)域公共品牌，增強(qiáng)石泉食品行業(yè)競爭力。
