作者 董國賓
看到一篇博文，提及爆米花，總覺思想的萬千云錦中丟失了一片云朵，被別人拿了去。踱步歲月深巷，憶念零零碎碎的日子，爆米花雖細微無奇，豈比璞玉，卻迅速攫住了我的目光，竟執迷地看出它的光芒來。遠去的記憶里，星星點點的爆米花，曾打磨著簡樸的鄉村時光，恰如一片赤紅的楓葉，閃爍在斜陽下的山岡上，自有它的氣象和酵香。
歲月的那頭，村子舊得像一張發黃的紙，疏疏落落地鋪開。村莊的房舍仿若隨意落地的一塊粗布，絲毫見不到刻意的裝點和粉飾。鄉親們忙完了農活，鄉村的冬天安靜而悠閑，慣常的冬日里，時有外鄉人來到村子，高昂著嗓門，四處吆喝幾聲：“炸爆米花嘍……”霎時荒蕪的園子里長出了花朵，孩子們寡淡的眼簾有了生機，紫芽姜般的小手有了春意，散落的村子也隨之躁動起來。
崩爆米花的師傅大都上了歲數，黝黑的臉龐和藹而慈祥。他下身穿一件老式棉褲，寬寬的松松的，但手腳卻是利索。在一處避風的地方剛一落腳，就迅捷從板車上取下一個小風箱，一個小爐子，核心的家什是一個鐵筒罐，又黑又重，像一個深不見底的黑洞，安放在一個鋼筋做成的支架上。它的一端有一個搖手，旁邊掛著一個氣壓表。師傅將玉米粒放入鐵筒罐，糖精萬不可缺少，這是畫龍點睛的一筆，然后擰好蓋，生著火，一手嫻熟地拉動風箱，一手不停地旋轉鐵筒罐，不時向氣壓表遞一個眼神。約摸一刻鐘，鐵筒罐被扔進充滿期待的竹筐里，竹筐的一頭套著臟兮兮的大麻布口袋。崩爆米花的師傅腳踩竹筐，一拉一扯，“砰”的一聲炸響，一片白煙冒過，一陣濃香來不及眨眼，便彌散在空氣里。早已在爆鍋肚子里悶得難受的玉米，轟然沖進麻布口袋，膨脹成大個的爆米花了。炸米花的主人迅步上前，孩子們自然按捺不住心中的喜悅，蜂擁而上，于是村子里一片熱烈和歡騰。
各家各戶紛紛拿來玉米交給師傅，母親忙不迭地從米缸里盛上半瓢，急匆匆趕過去。我踩著母親的步點緊隨其后，心里盛滿了期待和說不出的快樂。放下玉米，嘮叨上幾句，母親扭頭就走。我不曉得說些什么，只知道剩下的便是小孩子的事情了。寒風從村子一頭刺過來，可小孩子視線里展現的，卻是無邊的喜悅和歡樂。我不懂嚕聲的咿呀，水波的起落，唯小風箱的“呱嗒”聲，還有小爐子躥動的火苗，才最具風致和洇染耳目。
師傅坐一個小馬扎，屁股不情愿地剛好離開地面，健壯的腰板遂生出優美的弧線來。三五成群的小孩子跑過來，爭著替師傅拉風箱，我搶在最前面，師傅略作遲疑，立馬又拍一下我的頭算是應允，于是我的小臉蛋便漾起了小花朵，“咯咯”的聲音也從粉嫩的小嘴里冒出來。鐵筒罐頗是一副老實相，在師傅嫻熟的指令下，本份地在固有的模式下旋轉。我老是嫌它轉得慢，它怎知道，我還焦急地等待著出鍋的爆米花呢。
師傅鏟幾塊黑炭送進小爐子，撲躍的爐火搖搖頭，招招手，為孩子們鋪開一片清脆和熱烈，孩子們的嬉耍也生動起來。有的小孩子繃緊腳尖，原地踏起步點。有的則嬉戲追打，乍然響起一串驚鳥似的奔鳴。歡樂的人群當中，潑辣的小女孩揮舞著手凸顯霸氣，有的卻靜默一旁，捋著自己的小辮子輕言細語，溫婉細致。我猛地竄到師傅跟前，把自家的玉米從排列的順序中移前兩個位次，再快意地向師傅遞一個詭秘的眼神。快樂的孩子們豐姿迥異，媚態滴翠，似點點紅朵，把寒冷的冬天惹笑了。
一聲聲“砰、砰”的炸響，伴隨著滾滾白煙和彌散開來的濃香，爆米花一鍋鍋炸好了。孩子們“哄”地一下圍攏過來，抓一把放進嘴里，來不及細嚼便化掉了。飛落在地的爆米花，一粒粒撿拾起來，童娃們顧不上吹掉附塵，便迫不及待地吃掉了。一個個貪婪地唏噓著鼻子，全沒了別的心思，熱烈的場面頓時安靜下來。對鄉村的孩子來說，爆米花那時可謂上等零食，大人們舍不得讓他們一口氣吃掉，就留一些藏在一個隱秘的地方。
爆米花是一只只斑斕的蝴蝶，從歲月的草叢里向我飛來了。蝴蝶的一只翅膀裹著濃香，另一只翅膀含著煦暖，輕舞在濃稠的鄉村歲月里。如今爆米花制作與往昔迥然不同了，種類也豐富多彩起來，有奶油的，巧克力的，還有草莓味的，街市上隨處可見，伸手就能買到，好吃又方便。但我總愿意懷想一些事情，難忘歲月深處的爆米花，不甘心現在的孩子們在這種唾手可得的方便之中，沒有了濃重，平增了清淡，丟失了真切的感受和歡樂。一個個簡樸的日子走遠了，縷縷濃香依舊撲面而來。歲月深處米花香，那才是字正腔圓的音韻和甘飴！
